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Colecção papoulas gustativas
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papoulas gustativas
papoulas e papá-las foi cheiro de um instante
(Tudo o que se realciona com bons comeres, bons beberes, bons deglutires, para ainda melhores bons viveres.)
Direcção de Luís Filipe Coelho
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1. Dos termos da Arte de Cozinha. 1734.
Frei João Pacheco
3,13 €
39 páginas
978-989-618-058-4
Temas: gastronomia
2. Ao Canto da Lareira com a Bisavó
I. Os Enchidos
Ana Eleonora Borges
3,03 €
23 páginas
978-989-618-973-7
Temas: tradição oral gastronomia património rural
3. Nova Ladainha de S. Martinho com as suas competentes orações
2,52 €
16 páginas
978-989-618-116-1
4. Festas Bacanais: Conversão do primeiro canto d'Os Lusíadas do grande Luís de Camões
Vertidos do humano em o de-vinho por uns caprichosos actores
Manuel Luís / Manuel do Vale / Bartolomeu Varela / Luís Mendes de Vasconcelos
3,03 €
44 páginas
978-989-618-154-3
Temas: gastronomia história da literatura poesia
Suplício do Bacalhau
5. Suplício do Bacalhau
José Daniel Rodrigues da Costa
2,90 €
16 páginas
978-989-618-330-1
Temas: gastronomia história da literatura literatura património imaterial consumo olisipografia
Os nossos homens de letras cozinheiros
6. Os nossos homens de letras cozinheiros
2,90 €
15 páginas
978-989-618-332-5
Temas: história património imaterial artes culinárias portuguesas
Credo do Borracho
7. Credo do Borracho
Fernanda Frazão
3,25 €
24 páginas
978-989-618-350-9
Temas: literatura tradicional património rural vinho s. martinho
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